鸡腿蘑怎么炒
一、鸡腿简单鸡腿菇炒西兰花
1.材料
鸡腿菇100克,蘑菇西兰花250克,炒好吃又肉50克,鸡腿简单蒜2瓣,蘑菇红椒2只
2.做法
西兰花掰成小朵,炒好吃又鸡腿蘑洗净,鸡腿简单两样东西分别到开水里烫一下!
过凉水后鸡腿蘑切段,蘑菇准备少许肉片,炒好吃又葱丝,鸡腿简单蒜末
油锅烧热,蘑菇放入葱姜偏香,炒好吃又投入肉片煸炒,鸡腿简单
待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下,蘑菇加入少许盐,炒好吃又最后加蒜末推匀出锅装盘。
二、鸡腿菇小炒
1.材料
鸡腿菇 西兰花 胡萝卜
2.做法
鸡腿菇清洗干净,把菌盖摘下来,根部切几刀
姜末,蒜末爆锅,下胡萝卜炒炒,然后加入鸡腿菇
西兰花事先焯好了,等鸡腿菇炒2分钟吧,放进去
过一会,加盐,一点糖,葱末,蚝油,翻炒几下,就成功了
三、鸡腿菇炒肉
1.材料
鸡腿菇,猪肉,油,盐,酱油,鸡精,料酒。
2.做法
鸡腿菇切条,放入锅中干煸到变成金**。
放入猪肉翻炒。
肉变色后,放入鸡腿菇,翻炒一下,加酱油,料酒,鸡精,盐调味,出锅。
四、蚝油南瓜鸡腿菇
1.材料
鸡腿菇适量,南瓜适量,姜适量,蒜适量,蚝油适量
2.做法
将南瓜去皮切件,装盘蒸熟待用。
鸡腿菇洗净对半切开。
起油锅,爆香姜蒜,下鸡腿菇翻炒。
添加适量的水,煮熟后下蚝油调味,盐和味精就免了,起锅淋在南瓜上即可。
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